日本茶の魅力を　もっともっと多くの人に ─　公益社団法人日本茶業中央会は日本の茶および茶文化振興のための団体です。　

茶業文庫

当会では、茶に関する貴重な資料を管理・保管しています。
資料の閲覧をご希望される方は、下記までお問合せ下さい。
電話：03-3434-2001
閲覧申請書（PDF）

茶関係資料

※「令和6年版茶関係資料」の販売を開始いたしました。

当会では、茶業に関する資料を毎年発行しています。
購入ご希望の方は、茶関係資料申込書にご記入の上、ファックスにてお申込みください。
ファックス：03-3459-9518

海外向け日本茶紹介パンフレット（英語版）

日本茶輸出促進協議会では、日本茶の海外普及・輸出促進のための日本茶紹介パンフレット（英語版）を作成いたしました。
PDFデータを当協会でも公開しております。ぜひご活用ください。

 　A3見開きサイズ（3.8MB）
 　A4サイズ（3.34MB）

 見開きA3サイズ、全12ページ
 【掲載内容】
  日本茶の歴史、日本茶の種類、日本茶の製造と主な産地、
  日本茶の生活シーン提案、日本茶の淹れ方（煎茶、玉露、番茶・焙じ茶）、
  抹茶の点て方、日本茶の健康効果、日本茶活用方法、蘭字紹介

学校給食で活用できる　12ヶ月のお茶給食献立集

日本茶ニュービジネス育成強化運営協議会（事務局：公益社団法人日本茶業中央会）では、平成24年度農林水産省補助事業の地域活性化総合対策事業のうち産地収益力向上支援事業・ニュービジネス育成強化事業の学校給食献立委員会で検討された内容をもとに、お茶を学校給食の食材に活用するための献立集を作成しました。
献立集のデータをPDFで公開しております。
PDFはこちらからダウンロードできます。

【お問い合わせ】03-3434-2001

出版物

日本茶入門「ほっとひといき」
サイズ：B5サイズ ページ数：8ページ 価格：1冊44円（送料別） 日本茶の歴史や製造、淹れ方までを、簡単に分かりやすく1冊にまとめました。 日本茶入門に最適です。
お茶にしようよ！
サイズ：B5サイズ ページ数：28ページ 価格：1冊55円（送料別） 小学校高学年を対象にした、日本茶のことが学べるワークブックです。 メモ欄や、指導の際のポイントなども掲載し、学校の授業や課外学習などで使いやすい内容・構成です。
美味しいお茶の淹れ方（英語版・第二版）
サイズ：変形サイズ ページ数：20ページ 価格：1冊110円（送料別） 美味しいお茶の淹れ方について、英語で紹介しています。 日本情緒あふれる写真が豊富で、海外の方へのおみやげにも最適です。 現在、第二版を販売しております。 サンプルはこちらからご覧いただけます。

購入申込書

当会の資料、出版物を購入希望の方は、購入申込書に必要事項を記入の上、ファックスでお申し込みください。
購入申込書


「緑茶の表示基準」をご覧いただくには、Adobe Acrobat Readerが必要です。
お持ちでない方は、アドビシステムズ株式会社のサイトから最新版が無償で入手できます。
下のアイコンをクリックすると、Adobe Readerダウンロードサイトへジャンプします。
ダウンロードの際に、インストール方法もご確認ください。