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日本茶業体制強化推進協議会では、農林水産省の支援を受けて、一般社団法人国際日本茶協会の協力により、令和5年度に「日本茶の需要拡大シーズ調査（～日本茶の30人～）」を行い、日本茶の可能性を広げる30人の革新者を選定し、取りまとめました。

この調査結果が、茶業関係者のみならず、これから「日本茶を革新してくれる人」、つまり「観察者ではなく、挑戦者」、「中心ではなく、辺縁にいる人」にとって、示唆や発見となることを切に願うものです。

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